Мясные блюда

Курочка с мандаринами

Понадобится:

- 500 г. куриного филе
- 4-5 мандаринов
- 150 г. сыра
- 0,5 стакана сметаны
- соль
- перец
- раст. масло для смазывания формы

Приготовление:

Филе вымыть, обсушить, разрезать как на отбивные, слегка отбить, натереть солью и перцем. Мандарины разделить на дольки. На филе выложить дольки мандарина, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой. Сыр натереть на терке. Форму для запекания смазать раст. маслом. Выложить рулетики в форму, полить сметаной.

[url="http://www.radikal.ru"][/url]

Запекать рулетики 50 мин. в духовке разогретой до 200 градусов. Затем рулетики посыпатьсыром и запекать ещё 10 мин.

[url="http://www.radikal.ru"][/url]

Приятного аппетита!