Женский Форум Люботина Эдем

Сайт о материнстве и прочих женских секретах
 
ФорумФорум  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Праздничная кухня

Перейти вниз 
АвторСообщение
Lily
Модератор
avatar

Сообщения : 511
Репутация : 52
Дата регистрации : 2010-08-01
Возраст : 30
Откуда : Люботин

СообщениеТема: Праздничная кухня   Вс Апр 03, 2011 10:39 pm

Паска "Мамина"

150 г. дрожжей
15 яиц
1 литр молока
1 кг. сахара
0,5 л. сметаны
0,5 кг. сливочного масла
2 лимона
3 кг. муки
соль (щепотка)
изюм (я беру 250г)

Все ингридиенты должны быть комнатной температуры.

Растираем сахар с дрожжами.


Масло пастапливаем.
Сметану выливаем в молоко и подогреваем.


В сахар растертый с дрожжами добавляем молоко со сметаной+растопленное масло+яйца+изюм


Туда же добавляем натертые на терке лимоны



Постепенно добавляя муку замешиваем тесто


Ставим в теплое место подходить.


Формы смазываем маслом и заполняем тестом на четверть. Оставляем ещё немножко подходить.


Духовку нагреваем до 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут.




Глазурь
Яичный белок взбитый с сахаром.


Паски намазываем гарячими. Посыпаем присыпкой. :rolleyes:



_________________


Королевой можно быть хотя бы потому, что родила принцессу.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Феечка
Admin
avatar

Сообщения : 1037
Репутация : 62
Дата регистрации : 2010-08-01
Возраст : 36
Откуда : Люботин

СообщениеТема: Re: Праздничная кухня   Вт Апр 26, 2011 4:07 am

Лилечка, спасибо огромное за рецепт пасок и мастер-класс в телефонном режиме!!!! Мне рецепт очень понравился, в следующем году обязательно снова им воспользуюсь!!!!

ПыСы. Теперь еще очень хочется научится делать мастику.... Повозишся как-нибудь на досуге со мной и мастикой?

_________________


Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль http://edem.forum2x2.ru
 
Праздничная кухня
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский Форум Люботина Эдем :: Женщина - хранительница семейного очага :: Кулинарные изыски-
Перейти: